《白癜风营养》是由华海白癜风医院白癜风研究专家成爱华主编。白癜风在进行药物治疗的同时,食物营养的配合同样重要。重视白癜风患者的膳食干预、营养治疗,可以帮助患者加快治疗的进度,取得白癜风的治疗上的良好效果。
本书收集了国内外新科研成果,汲取众多专家、学者的宝贵经验,结合编者30多年临床实践及白癜风患者宜忌,编写出这部以中医理论为主线,具有中西医结合特点、养疗结合的《白癜风营养》,主要内容包括中医学对白癜风的认识、能量和营养素、矿物质和微量元素、维生素、营养与免疫、营养与药物、中医营养与治疗、白癜风与营养、白癜风的营养调理、白癜风的日常指导等,还详细阐述了饮食与白癜风的关系、白癜风患者饮食宜忌、白癜风的调理食谱等内容,使患者能参与到白癜风的营养保健与治疗中来。
书中内容丰富、通俗易懂,采用大量典型图片、图标配合文字叙述,尽可能的突出其实用性和可操作性,期望本书能为揭开白癜风的发生、发展规律,开发既能防病治病,又能保健养生的营养药膳贡献出自己的力量。同时也希望能为临床营养医师、白癜风医护人员、从事白癜风营养治疗的研发人员参考之用,也可为白癜风患者提供饮食营养指导,有助于其树立战胜“白魔”的信心。
《白癜风营养》在编写过程中,力求实用性、通俗性和可操作性,参考了国内外许多学者的著作或论文,在此表示衷心的感谢。本书涉及的内容较为广泛和复杂,不论专业内容,还是文字水平等诸多方面都会存在疏忽和遗漏,期盼专家、同行及广大读者批评指正。